Het succes van snackproducent Van Geloven

‘Door onze focus op zowel renovatie als innovatie blijven we relevant’

Succes met snacks. Het geldt al jaren voor snackproducent Van Geloven, die sterk gelooft in het koesteren van het oude en het omarmen van het nieuwe. Renovatie hand in hand met innovatie. “In de categorie Diepvries is het duidelijk en-en.” De afgelopen tien jaar is Mora gegroeid in consumentenomzet van 50 miljoen naar 86 miljoen euro. Door het bestaande assortiment te renoveren en tegelijkertijd nieuwe innovaties te brengen, maakte de snackproducent zich relevant voor een brede doelgroep. Dit succes uitte zich onder meer in een plek in de top tien van de Beste Supermarktintroducties 2015 met de Mora-ovenrange en recent met de Foodmagazine Marketing Award in de categorie Diepvries. Eén van de nieuwste introducties van Mora is de Oven Hapjesmix: een heerlijke mixverpakking met mini-frikandelletjes, bitterballen, kipnuggets en bamihapjes. Gemakkelijk te bereiden in zowel de friteuse, oven als airfryer.

Additionele kopers “Binnen de categorie Diepvries is ons inziens veel mogelijk”, verklaart Jan Aaltzen Linde, verkoopdirecteur bij Van Geloven het succes. “Er is altijd ruimte om te blijven groeien door nieuwe segmenten aan te boren, nieuwe gebruiksmomenten te creëren en door andere manieren van bereiden te introduceren.” Binnen deze assen blijft de snackproducent dan ook continu vernieuwen. Het meest recente voorbeeld van deze visie op vernieuwing zijn de ovensnacks. Hét succes van zowel het afgelopen jaar als het huidige. “Ik durf wel te zeggen dat we de categorie een mooie boost hebben gegeven”, vertelt marketingdirecteur Marcel Joosten. “Met onze sterke range ovenproducten hebben we een grote groep additionele kopers aangetrokken. Een groep die houdt van snacken, maar niet van frituren, en die voorheen niets tot weinig kocht, en nu wel degelijk onze producten afrekent.” Dat de ovensnacks een succes zijn, wordt onderbouwd met cijfers van marktonderzoeksbureau GfK, dat verklaarde een dergelijke groei nog niet eerder te hebben meegemaakt. Zo trok Van Geloven met de ovensnacks in 2015 ruim 350.000 nieuwe kopers aan en zorgde de innovatie voor een penetratiegroei van 5 procent (van 52 naar 57 procent).

Genieten met mooie producten Snacks worden duidelijk niet in de weg gezeten door de huidige gezondheidstrend, signaleert Linde. "De trend is er absoluut en zet door, maar deze tendens betekent niet dat mensen niet meer willen genieten. Sterker nog, consumenten willen juist genieten, maar dan wel met mooie, kwalitatief goede producten. Genieten moet lekker zijn, en makkelijk, en daar spelen wij met onze ovensnacks op in." Het succes van de ovensnacks betekent eveneens niet dat het frituren minder in de picture staat, benadrukt Joosten. "Frituren is absoluut niet passé. De kracht van Mora is dat we als merk heel goed in staat zijn om de breedte in te gaan. Dat betekent dat bestaande producenten en bereidingsmogelijkheden heel goed naast nieuwe varianten kunnen bestaan. Hiermee behouden we onze grote groep trouwe kopers en zorgen we daarnaast voor het aantrekken van nieuwe doelgroepen."

Een overzichtelijk en inspirerend schap Nieuwe gebruiksmomenten betekenen eveneens een herziening van het diepsvriesschap, realiseerde Van Geloven zich. Na flinke investeringen in onderzoek naar consumentenkeuzegedrag voor het schap, bleek dat een duidelijk blok met ovenproducten de grootste koopimpuls oplevert. Zeker in combinatie met een slimme positionering van frituur- en oven-sku's bij elkaar. Deze manier van indelen geeft de consument het meeste overzicht en zorgt bovendien voor inspiratie. Dat deze visie werkt, blijkt wel uit de cijfers, benadrukt Linde. Cijfers die retailers open stellen voor de visie van Van Geloven als category captain. "De handel gaat zich steeds meer realiseren dat ovensnacks de toekomst hebben en dat daar een andere manier van presenteren mee gemoeid is. Met een duidelijke trend als deze kun je hier simpelweg niet omheen." ‘Met onze mooie range ovenproducten hebben we een grote groep additionele kopers aangetrokken’ De afgelopen jaren onderscheidde Van Geloven zich door bestaande successnacks als de basiskroket te verbeteren, nieuwe gebruiksmomenten te creëren met bijvoorbeeld Happas en door nieuwe kopers aan te trekken met ovensnacks. Betekent niet dat de snackproducent uit-geïnnoveerd is, vertellen beide directeuren. "Wij focussen ons altijd op het invullen van de breedte en binnen dit speelveld is nog heel veel mogelijk." Kwaliteit en gemak blijven de belangrijkste drijfveren voor Van Geloven in het verbeteren en vergroten van het productportfolio. "De grenzen van scnacks zijn ontzettend oprekbaar."